Witajcie !
Dziś mamy dla Was przepis - odkrycie !
Znalazłam go w internecie i wykorzystałam. Ku mojemu zdziwieniu Donatan zjadł ze smakiem aż pół tego cuda. Czyli w przeliczeniu zjadł 1 jajo i 1 łyżkę mąki.
Przepis był na dwa i taki zrobiłam, jednak myślę że dla dziecięcia w wieku Donatana można bez obaw zrobić przepis który podaję.
Składniki (porcja dla dziecka w wieku 14 miesięcy):
- 1 jajko
- szczypta soli
- 1 łyżka mąki pszennej (ja użyłam mąki babuni)
- ciutka masła do natłuszczenia patelni
Makę przesiać.
Ubić mikserem białka z solą na sztywną pianę (mikser na max obrotów).
Dodać rozbełtane w szklance widelcem jajka i wymieszać mikserem na średnich obrotach.
Zmniejszyć obroty na najmniejsze i stopniowo dodać mąkę aż wymiesza się z jajkami.
Smażyć biszkomlet na natłuszczonej, mocno nagrzanej, nieprzykrytej patelni do zarumienienia z obu stron.
My polecamy dżem wiśniowy jako dodatek, jednak myślę że cukier puder, syrop klonowy oraz miód równie dobrze by pasowały.
Lubicie takie cuda ?
Co położylibyście na wierzchu zamiast dżemorku?
Robię omlety nieraz, w różnych formach - najlepszy jest dla mnie z żółtym serem, ale serwuje go rzadko, bo potem mi się na boczkach odkłada ;p
OdpowiedzUsuńoj lubię żółty ser chodź staram się unikać :) a w którym momencie trzeba go dodać do omleta ?
UsuńNie no takiego jeszcze nie jadłam! Uwielbiam omlety, naleśniki i wszystkie tego typu sprawy!! Jutro będę miała pyszne śniadanko ! ;)
OdpowiedzUsuńdaj znać jak Ci wyszedł :)
UsuńOryginalnie, muszę wypróbować!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńNo ja bym położyła świeże owoce i serek mascaropne i byłby mini torcik śniadaniowy :D
OdpowiedzUsuńja mascarpone nie lubię ale homogenizowany z owocami też by był wypasiony :)
UsuńMy lubimy omlety z bananem i cynamonem :p Dzięki za inspirację, na pewno wypróbujemy, bo wygląda smaaaacznie :)
OdpowiedzUsuńależ nie ma za co :)
UsuńWygląda pyszniaście i zapewne tak smakował. W sumie też prażone jabłka fajnie by smakowały na takim omlecie, na naleśnikach sprawdzają się wyśmienicie
OdpowiedzUsuńz cynamonem ! to jest myśl ! :)
Usuń